Nyttiga chokladbollar

 
Jag vet att dessa såkallade nyttiga chokladbollar (dadelbollar) finns lite överallt och så många som säger att de smakar precis som vanliga också gör de verkligen inte det. Min sambo håller inte med mig här (han gillar inte dadlar), men jag tycker på riktigt att dessa är utbytningsbara mot riktiga. Såklart om man jämför dem brevid varandra så är det absolut inte samma sak, men äter man bara dessa så. Det är min sambos lillasyster som introducerat dessa för mig, men receptet kommer ifrån Ida Warg.

Ingredienser
  • 2,5 dl havregryn
  • 0,75 dl kokosolja
  • 8-10 dadlar
  • 1.5 msk kakao
  • en nypa havssalt
  • 2 msk kaffe
  • kokosflingor att rulla i
Gör såhär:
1. Plocka ut kärnorna från dadlarna
2. Mixa alla ingredienser i en matberedare och ställ smeten i kylen i minst 10 min
3. Rulla till bullar som sedan rullas i kokos. Ställ in i kylen minst 30 min.