Chokladbollar

 
Okej bara för att göra min sambo glad så kommer här ett recept på vanliga chokladbollar också. Vet att det finns 1000-tals recept där ute, men dessa från Laila tycker jag blir de godaste. Mums! Hade sambon fått välja så skippa kokosen och rulla i pärlsocker ist. 
 
Ingredienser
  • 100 g mjukt smör
  • 1.5 dl strösocker
  • 3 dl havregryn
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 msk kakao av god kvalitet
  • 2 msk kallt espressokaffe (vanligt kaffe funkar också)
  • kokosflingor (eller pärlsocker)
Gör såhär:
1. Blanda smör, socker och havregryn i en bunke
2. Tillsätt vaniljsocker, kakao och tillsist kaffe
3. Forma till små bollar och rulla i kokos, förvara chokladbollarna kylt